AULAS DE COZINHA MACROBIÓTICA E VEGAN

Cozinhar é uma das minhas paixões.

Ao redescobrir novos sabores, formas de preparação de alimentos e como estas podem influenciar a nossa saúde e as nossas emoções, reavaliei a forma como via a alimentação mudando completamente a minha forma de cozinhar.

 

Na minha cozinha não faltam cereais integrais, vegetais, leguminosas, frutas, algas, sementes e os mais variados condimentos e temperos. O que não dipenso na minha cozinha? Vinagre umeboshi! Se não fazes ideia do que é, então estas aulas são exactamente o que precisas para dar um novo sabor e trazer mais cor e vitalidade aos teus pratos. 

 

Durante os últimos anos tive a possibilidade de aprender, e trabalhar, com alguns dos maiores nomes na área da cozinha natural e macrobiótica, entre os quais Geninha Varatojo, Marco Fonseca, Natália Rodrigues, Ida Candeias, Mieke Vervecken-Pieters, Anna Mackenzie, Mayumi Nummi (a famosa chef da Madonna), entre outros. 

Cozinhar de forma natural e aprender a fazer escolhas conscientes e sustentáveis foi uma das maiores lições que aprendi durante a minha formação e é com grande prazer que a passo nas minhas aulas.

Cozinhar é o maior acto de AMOR. Estás preparada para te nutrir com AMOR?

Para te ajudar preparei uma experiência personalizada para que possas aprender ao teu ritmo, onde e quando quiseres.

O que podes contar com estas aulas:

- Aprendizagem individual personalizada às tuas necessidades e preferências ou partilhada com mais 1 ou 2 amigos (as)

- Optar por um menú pré-definido ou escolher algo da tua preferência 

- Aprender a elaborar refeições equilibradas e saudáveis

- Aprender a cozinhar refeições sem ingredientes de origem animal

- Aprender a fazer sobremesas sem açúcar refinado

- Aprender a cozinhar de forma saudável e sustentável

Estas aulas têm uma duração média de 3h e podem ser realizadas no estúdio In and Young ou ao domicílio para uma experiência mais personalizada.

Agenda a tua aula e começa já hoje a nutrir-te de forma consciente, saudável e com AMOR!