BEBIDA DE KUZU

24.04.2013

Se o Kuzu não é um ingrediente presente na vossa dispensa então esta é a altura de correrem até á vossa loja preferida e trazerem um pacote para casa. Acreditem que é um daqueles produtos que dá sempre jeito em inumeras situações.

Embora seja utilizado na cozinha como agente espessante para molhos ou sobremesas, as suas propriedades vão muito além deste propósito sendo um produto com propriedades terapêuticas com inúmeros efeitos benéficos particularmente ao nível do aparelho digestivo. Uma das formas de usar o kuzu para efeitos terapêuticos é através da bebida de kuzu. Incrivelmente simples e rápida de fazer, esta bebida tem um efeito neutralizante, regula a temperatura corporal, regula o metabolismo e aumenta a vitalidade. Favoreçe  a digestão e é muito eficaz em problemas intestinais , assim como em problemas respiratórios.

 

 

If Kuzu is not an ingredient you usually have in your pantry then this is the time to run to your favorite store and bring a package home. Belive me, it is one of those thing that always come in hand in countless situations.

Although it is used in cooking as a thickening agent for sauces or desserts, it's properties go beyond this purpose, being a product with therapeutic properties with countless beneficial effects particularly at the digestive system level.

One way to use kuzu for therapeutic effects is through the kuzu drink. Incredibly simple and quick to make kuzu drink has a neutralizing effect, regulates body temperature, metabolism and increases vitality. Aids digestion and is very effective in intestinal problems, as well as respiratory problems.

 

 

BEBIDA DE KUZU

 

 

PREPARAÇÃO

 

Dissolver 1 colher de chá de kuzu em 2 a 3 colheres de sopa de água fria e mexer. Adicionar 1 chávena de água fria  e levar ao lume. Continue a mexer até que o líquido fique transparente. Retire do lume e beba quente.

 

 

KUZU DRINK

 

 

HOW TO

 

Dissolve 1 teaspoon of kuzu in 2-3 tablespoons of cold water and stir. Add 1 cup of cold water and bring to boil. Continue to stir until the liquid becomes clear. Remove from heat and drink while hot.

 

 

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DICAS PARA UMA VIDA FELIZ E SAUDÁVEL

CUIDAR DE MIM

#1 
GRATIDÃO

Todos os dias, antes de deitar, reflecte nos aspectos da tua vida pelo qual estás grata. Vais ver que por mais dificil que sejam os momentos pelos quais possas estar a passar há sempre coisas boas e deves sentir-te grata por elas. Cultiva essa sensação de gratidão todos os dias e vais ver como inúmeras e maravilhosas possibilidades surgirão. 

 

#2
NÃO TE COMPARES AOS OUTROS
 Todos somos diferentes, únicas e perfeitas nas nossas imperfeições. Abraça-as pois são elas que te tornam única e especial.

#3
MOVE O CORPO LOGO PELA MANHÃ

Cuidar de mim logo pela manhã vai ser o teu novo mantra. Encontra uma actividade física que te mova e que possas fazer logo pela manhã. Fazê-lo logo ao ínicio do dia vai dar-te um boost para que agarres o dia com uma nova energia e maior confiança.

NA COZINHA

#1 
PROGRAMA

Programa as tuas refeições para a semana e cozinha alguns alimentos como cereais integrais e leguminosas. Assim, será mais fácil e rápido preparares uma refeição deliciosa após um dia de trabalho

 

#2
TROCA 

Reduz o sal usando e abusando de ervas aromáticas. Além de darem um sabor delicioso aos pratos dá-lhes um toque de frescura.

 

#3
ANTECIPA

Prepara o teu pequeno almoço de véspera. Assim, sabes que terás algo delicioso para nutrir o teu corpo logo pela manhã.

Sandra Mesquita

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