A MAIS BELA HORTA ORGÂNICA NA QUINTA DO PISÃO

30.01.2014

 

 

 

Já imaginaram o que seria acordar num domingo de manhã e ir directo à horta colher vegetais frescos totalmente biológicos, sem químicos ou pesticidas? Pois não precisam de imaginar mais, a horta dos nossos sonhos já tem morada e fica na Quinta do Pisão em Cascais (não vos disse que Cascais era o melhor sitio do mundo para se viver?).

 

 

 

Can you imagine what it would be to wake up on a Sunday morning and go straight to the garden harvesting fresh vegetables totally organic, with no chemicals or pesticides? Well you don't need to imagine anymore, the garden of our dreams already has and address at Quinta do Pisão in Cascais (didn't I say that Cascais was the best place in the world to live?).

 

Esta Quinta de 360 hectares está inserida no Parque Natural de Sintra-Cascais, um local de uma beleza inigualável. Desde Dezembro que esta Quinta tem aberto as suas portas aos visitantes que queiram comprar os produtos cultivados na horta, que são 100% biológicos, certificados e sempre da época, e a melhor parte é que podemos escolher os produtos que queremos ainda na terra, sim, incrível não? Mais fresco é impossível. Vir até à Quinta do Pisão é muito mais do que vir comprar produtos frescos é uma verdadeira experiência de vida rural mesmo às portas da capital. A Quinta é uma caixinha de surpresas, à medida que vamos caminhando somos deparados com grutas, poços, e património arquitectónico tal como a capela datada da Idade Média entre muito mais que há por explorar. As crianças também podem fazer passeios de burro ou ver as ovelhas, e se procuram lenha também a podem comprar já ensacada proveniente dos trabalhos de limpeza florestal que aqui se fazem. Para os mais gulosos também há belos frascos de compotas, mel e marmelada. 

 

 

 

 

This farm of 360 acres is included in the Natural Park of Sintra - Cascais, a place of unparalleled beauty. Since December the farm has opened its doors to visitors who want to buy produce grown in the garden which is 100% organic and certified but the best part is that we can choose the products we want directly from the land, isn't that amazing? Coming to Quinta do Pisão is much more than just to buy fresh produce, is a true experience of rural life just outside the capital. The farm is full of surprises as we are faced with walking caves, wells and architectural heritage as a chapel dating from the Middle Age and much more. Children can also have a donkey ride or watch the sheeps and if you  seek for firewood you can buy it already bagged from the forest cleanup jobs that are done here. For the sweet tooth there are also beautiful jars of jam, honey and marmalade.

 

 

Todos os 2ºs e 4ºs domingos do mês das 9:00 às 13:00 é dia de colheita na Quinta do Pisão, vemo-nos lá? 

 

Every 2nd and 4th Sunday of the month from 9:00 to 13:00 is harvest day at Quinta do Pisão, see you guys there?

 

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DICAS PARA UMA VIDA FELIZ E SAUDÁVEL

CUIDAR DE MIM

#1 
GRATIDÃO

Todos os dias, antes de deitar, reflecte nos aspectos da tua vida pelo qual estás grata. Vais ver que por mais dificil que sejam os momentos pelos quais possas estar a passar há sempre coisas boas e deves sentir-te grata por elas. Cultiva essa sensação de gratidão todos os dias e vais ver como inúmeras e maravilhosas possibilidades surgirão. 

 

#2
NÃO TE COMPARES AOS OUTROS
 Todos somos diferentes, únicas e perfeitas nas nossas imperfeições. Abraça-as pois são elas que te tornam única e especial.

#3
MOVE O CORPO LOGO PELA MANHÃ

Cuidar de mim logo pela manhã vai ser o teu novo mantra. Encontra uma actividade física que te mova e que possas fazer logo pela manhã. Fazê-lo logo ao ínicio do dia vai dar-te um boost para que agarres o dia com uma nova energia e maior confiança.

NA COZINHA

#1 
PROGRAMA

Programa as tuas refeições para a semana e cozinha alguns alimentos como cereais integrais e leguminosas. Assim, será mais fácil e rápido preparares uma refeição deliciosa após um dia de trabalho

 

#2
TROCA 

Reduz o sal usando e abusando de ervas aromáticas. Além de darem um sabor delicioso aos pratos dá-lhes um toque de frescura.

 

#3
ANTECIPA

Prepara o teu pequeno almoço de véspera. Assim, sabes que terás algo delicioso para nutrir o teu corpo logo pela manhã.

Sandra Mesquita

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